一种提高倒极速度的电渗析净水系统及净水器，净水器通过净水系统进行净水，其净水系统设置有原水箱、副水箱、EDR单元、第一电磁阀、第二电磁阀和第三电磁阀。原水箱的出水口与副水箱的进水口连接，副水箱的出水口一端与EDR单元的第一进水口和第二进水口分别连接，EDR单元的第一出水口通过第一电磁阀与纯水管路连通，EDR单元的第二出水口通过第二电磁阀与浓水管路连通，原水箱通过第三电磁阀与浓水管路连通。当原水箱水量不足时，副水箱保持有水状态使净水系统继续进行净水，通过三通电磁阀控制废水流向，当系统进行倒极时，废水通过副水箱在整个水路中进行置换，该净水器的净水系统具有缩短倒极时间，提高倒极效率，提高用户使用体验的优点。