本实用新型公开了一种用于香精的快速提取装置，包括外箱体、内箱体和箱盖，所述外箱体下表面焊接有支脚，所述外箱体内部设置有内箱体，所述外箱体顶端设置有箱盖，所述箱盖下表面中间位置处设置有转动电机，所述转动电机两侧均焊接有电机安装板，且电机安装板焊接在箱盖下表面，所述转动电机输出端安装有电机转动轴，所述电机转动轴末端安装有电机箱，所述电机箱内部设置有搅拌电机，所述搅拌电机上表面和下表面均通过电机安装块焊接在电机箱内部，所述搅拌电机内部设置有电机轴，且电机轴末端均安装有搅拌铲。本实用新型能够在香精提取的工序中，加快对原料的搅拌，从而提高提取的速度，是香精提取更加快速。