一种强化烧结设备、料面降温装置及其控制方法，其中，料面降温装置紧邻烧结设备中的点火装置设置，并位于点火装置的下游以及烧结料层的上方，包括转筒，转筒的筒壁设有若干棒体，转筒转动过程中，至少部分棒体能够至少部分插入烧结料层中，转筒内还填充有降温流体，至少部分棒体中空设置；还包括控制器、转角传感器以及设于中空设置的各棒体内的开关阀，控制器与转角传感器、各开关阀均信号连接，转角传感器用于监测转筒的转动角度，控制器能够控制满足θ_{竖直→下限}≤((θ_{竖直→i，0}+α_t％2π)％2π)≤θ_{竖直→上限}的第一条件的编号为i的棒体内的开关阀处于打开状态，并能够控制不满足第一条件的编号为i的棒体内的开关阀处于关闭状态。