本发明属于农作物培育技术领域，具体涉及一种提高甘蔗种子出芽率的催芽方法及其应用,为提供一种可以提高甘蔗种子出芽率的催芽或育苗方法，本发明提供一种提高甘蔗种子出芽率的催芽方法，即在播种甘蔗种子的育苗基质上搭建薄膜拱棚，然后转移至培养温室，于一定条件下催芽萌发培养3‑5天，采用该方法对甘蔗种子进行催芽，可以促进甘蔗杂交种子的萌发，出芽率高、出苗快且整齐；应用于甘蔗实生苗的培育中，可以保障每个杂交组合甘蔗实生苗群体的数量及质量；同时，采用本发明提供的催芽方法播种时间不受外界环境影响。