本发明公开了一种挤压式煎药方法，第一步、将原材料装入煎药桶内；第二步、给煎药桶内的原材料进行加热，加热过程中通过按压盘驱动机构使挤压盘进行往复升降，挤压盘上升时配合煎药桶的顶壁对原材料进行挤压从而起到促进原材料中的液体成分流出的作用，在煎药桶底壁外部设置上升开关和作用于上升开关的设有磁铁的驱动部件，按压盘上升到设定位置时按压盘上的铁磁体被所述磁铁吸附而使得驱动部件驱动下降开关，下降开关被驱动时按压盘驱动机构驱动按压盘上升。本发明提供了一种促进药汁流出效果好的挤压式煎药方法，解决了现有的通过电磁炉进行煎药时药材的有效成分不能够快速煎出的问题。