本发明公开了压力容器液位测量系统及方法，测量系统包括压力容器、差压变送器和平衡罐，所述压力容器的下取压口与差压变送器的负压侧连接，压力容器的上取压口与平衡罐连接，所述平衡罐与差压变送器的正压侧连接，所述压力容器的内底部设置有电加热元件，所述压力容器的内部分为区域A和区域B，所述区域A为上部的饱和区域，所述区域B为下部的非饱和区域，所述区域A内布置一个温度传感器，所述区域B布置多个温度传感器，所述平衡罐与差压变送器之间的冷段引压管采用红外成像测温仪测温。本发明通过对压力容器内部进行分区进行密度补偿，解决了现有差压法液位测量导致测量不准确的问题。