本发明公开了一种摆线齿锥齿轮及准双曲面齿轮的齿面加工方法，先根据摆线齿锥齿轮及准双曲面齿轮的齿面接触区、齿厚设计要求以及齿轮刀具参数计算得到两侧齿面加工的机床调整参数，之后利用数控加工机床对齿面进行加工，最后检验齿面加工结果并根据检验结果调整所述机床调整参数。本发明使用一台全数控螺旋锥齿轮加工机床和一盘齿轮刀具，一次装夹，采用计算分析得到的两套机床调整参数分别加工摆线齿锥齿轮及准双曲面齿轮的两侧齿面，由于两侧齿面齿形和齿厚分别由一套机床调整参数控制，因此可以独立调整控制，齿面加工调整灵活。本工艺方法既可用于热处理前的铣齿加工，也可用于热处理后的硬齿面刮齿加工。