本发明公开了禽类加工技术领域的一种禽类翅膀切割设备，包括码货台、分别位于码货台两侧的推送机构和切割机构；所述码货台的上表面开设有用于放置待加工翅膀的沉槽一，所述码货台的上表面还开设有两个滑槽，所述两个滑槽对称开设于沉槽一的两侧，所述两个滑槽的中部开设有沉槽二，所述沉槽二内安装有电动伸缩杆一，所述电动伸缩杆的顶端开设有与滑槽配合的凹槽，本发明通过设置码货台、沉槽一、横杆、推送机构和切割机构，推送机构将码好的翅膀沿横杆推送至切割刀片的下方，推送过程无需人力操控，节省人力的同时，还避免了工作人员推送时触碰到切割刀片的安全隐患，加快生产效率，有利于车间的安全生产。