一种用于禽类的自动切割装置，包含禽类固定架、挡块、砍骨刀、气缸和夹环；所述禽类固定架对应禽类的头、颈、翅和腿的位置均设有挡块，禽类固定架对应禽类两翅膀的根部、两大腿的根部和脖颈两端的位置分别设有用于切掉禽类对应部位的切割装置，且禽类固定架对应禽类胸部、头部和翅根与翅中的连接处分别设有用于夹持禽类对应部位的夹环；所述切割装置包含气缸和砍骨刀，所述气缸与禽类固定架对应连接，且气缸与禽类所在的竖面对应垂直，气缸的活塞动作端与砍骨刀的刀柄端对应固定连接，砍骨刀的轴线与气缸的轴线对应垂直，砍骨刀的刀刃朝向气缸的活塞动作端；且本装置能够轻松自动将整只禽类的肢体切割掉。