本发明属于营养保健食品技术领域，具体的说是一种膳食纤维代餐粉，包括下述成分：魔芋、竹笋、麦麸、燕麦、玉米粉和脱脂驼奶，所述膳食纤维代餐粉放入统一规格密封的储存罐内；所述储存罐包括罐体和罐盖，所述罐体上端设置有通口，所述通口周围设置有弯边，所述罐盖安装在通口对应位置，将罐体密封，所述罐体上端设有开盖模块，所述开盖模块包括开盖片和定位套，所述定位套套设在所述罐体外表面上，所述开盖板与定位套固连；本发明通过开盖模块的设计，利用定位套受到的力驱使定位套和开盖片向靠近罐盖的方向移动，从而让开盖片顶起罐盖，达到打开罐盖的目的，该设计不易对罐盖和罐体造成损伤且不会影响密封性，操作简单方便且可反复使用。