本发明提供了一种制砂系统和控制方法，其中制砂系统包括物料仓、传送装置、提升装置、破碎装置、选粉装置、振动筛分装置和储存计量装置。传送装置设于物料仓和提升装置之间，用于将原料和/或回收料传送至提升装置。提升装置用于提升包括原料和/或回收料的制砂物料。破碎装置用于对制砂物料进行破碎。选粉装置用于将待输出料和待回收料相互分离。振动筛分装置对待输出料进行输出，并将待回收料送入储存计量装置成为回收料。储存计量装置对回收料进行储存和计量，并根据原料的送料量输送回收料，以使回收料作为制砂物料的至少一部分，再次进入提升装置。通过储存计量装置对回收料的储存和计量，实现了回收料量的精准计算，提高生产效率。