一种青钱柳咀嚼片，包括如下重量份的原料：玉米淀粉20～30份、青钱柳速溶粉10～20份、山药粉10～20份、西洋参10～20份、枸杞3～5份、硬脂酸镁10～15份、木糖醇3～5份、薄荷粉1～3份、黄原胶3～5份。本发明所述的青钱柳咀嚼片口味酸甜可口，回味甘甜而不粘腻，且带有清淡的薄荷清香，尤其适合糖尿病人作为零嘴食用。长期以一定的规律食用，能有效降低血糖，维持血糖的平稳，同时能对身体产生很好的补益作用，有效调养身体，补充气血，提高身体免疫力，进而提高身体的整体素质，具有较好的市场前景。