本发明属于面粉原料加工装置技术领域，具体涉及一种用于小麦粉生产的锤捣去皮装置，包括锤捣平台，锤捣平台前后两侧设置限位隔板，限位隔板之间设有纵向推板，锤捣平台两侧分别设置左推板、右推板和出料通槽；锤捣平台上方设有驱动装置，驱动装置通过冲击杆连接方形锤捣块；出料通槽下方设有分料腔，所述分料腔包括互相分隔的分料上腔和驱动下腔，分料上腔内设有网格框，网格框内设有可上下移动的托板；分料上腔侧壁设有出料管和进水口，出料管通过导料管连接循环水处理装置；进水管连接连通罐。本发明相比现有技术具有以下优点：装置结构简单合理，灵活度高，容易维护；相比现有技术能够保证小麦的加工效果，不增加工作人员工作量，适于推广。