本发明提供一种瓦工刀，包括瓦工刀本体、把手、挡泥板。其中，瓦工刀本体呈矩形；瓦工刀本体的长度方向的其中一侧还设置有延伸部，延伸部呈锯齿状，且在沿远离瓦工刀本体的方向上，延伸部的表面倾斜向下。把手设置在瓦工刀本体的宽度方向的其中一侧，且把手通过转轴组件与瓦工刀本体转动连接。挡泥板设置在瓦工刀本体的长度方向的另一侧，且挡泥板垂直于瓦工刀本体设置，挡泥板与瓦工刀本体的长度方向的另一侧固定连接。本方案中，延伸部的表面倾斜且呈锯齿状，可以很方便地铲起水泥，且便于敲击砖块。把手与瓦工刀本体转动连接，可以根据实际需要调整瓦工刀本体和把手的角度。挡泥板可以阻挡在抹平水泥的过程中多余的水泥，提高砌墙效率。