本发明涉及食物垃圾处理器技术领域，尤其涉及一种研磨装置及食物垃圾处理器，研磨装置包括包括电机、研磨环、设置于所述研磨环内部的刀盘组件，刀盘组件的外周面与研磨环的内周面之间存在间隙；刀盘组件包括分别与电机输出轴连接的上层刀盘和下层刀盘，上层刀盘能够在电机驱动下发生转动；下层刀盘位于上层刀盘下部，能够在电机的驱动下发生转动和沿转轴径向方向的窜动。本发明通过设置双层刀盘能够提高食物垃圾研磨的精细度，并且通过将下层刀盘设置为能够发生转动和沿转轴径向方向的窜动，能够对卡在刀盘组件与研磨环之间的食物垃圾施加一个松动力，从而使卡住的食物垃圾从缝隙中掉落，进而降低了卡机情况出现的概率。