本发明提供了一种排油装置及蒸化机，蒸化机箱体的两侧上方形成有进料口和出料口，进料口的上方布置有进料辊，出料口的上方布置有出料辊，蒸化机箱体的两侧布置有第二循环风机，其中，排油装置包括：倾斜布置于进料辊和/或出料辊的上方且与蒸化机箱体的顶部预留有预设间隙的防滴板，防滴板的低端形成有排油孔；以及，布置于排油孔的下方以用于承接油烟以将油烟排出蒸化机箱体外部的排油管；其中，第二循环风机的出风端贯穿防滴板，使防滴板的侧上方形成热风流通空间，以使从出风端流通至热风流通空间的气体自预设间隙流通至蒸化机箱体内。本发明解决了现有技术中的蒸化机在作业时由于无法及时排散油烟而影响织物质量的问题。