本发明公开了一种酱制品自动灌装设备，包括机箱体，调节底脚，防护框架，安全门，灌装机构，旋转机构，垫高座，小型气缸，挡块，第二输送带，计数仪，支架，上位机，推板和第一传输带，本发明中，在灌装的时候，料斗内的酱制品通过下料管流至定量筒中，此时，空瓶位于灌装管的正下方，推动气缸推动上活塞盘和下活塞盘下移，上活塞盘将下料管的口堵住，而灌装管与定量筒连通，则实现了酱制品的灌装，随后推动气缸带动上活塞盘和下活塞盘上移，此时下料管与定量筒连通，而灌装管则被下活塞盘，继而实现定量筒新一轮的灌装；灌装完的酱制品通过第二输送带被输出，通过计数仪能够对灌装数量进行计数，便于工作人员对生产力的统计。