本发明公开了一种酱制品灌装用预处理装置，包括安装架，机箱体，可视窗，风干组件，第一蓄水箱，第二蓄水箱，回收箱，电机传动机构，传动轴，齿链，侧护杆，防护箱，旋转电机，清洁辊，间隔板和内部清理机构，在使用的时候，首先将灌装瓶放置在两齿链之间的圆杆上，电机传动机构通过传动轴带动齿链旋转，灌装瓶自左向右移动，位于第一清洗腔中的内部清理机构动作，水泵将第一蓄水箱内的碱液水通过喷嘴对灌装瓶进行喷淋冲洗，随着灌装瓶的不断移动，位于第二清洗腔中的内部清理机构动作，水泵将第二蓄水箱内的清水通过喷嘴对灌装瓶进行喷淋冲洗，随后灌装瓶进入风干腔，通过风干组件对灌装瓶进行风干，清洗效率高，有效的降低人工劳动强度。