本发明涉及一种用于燃气灶的聚能罩及应用有该用于燃气灶的聚能罩的燃气灶，包括围成有中央孔的罩体，所述罩体包括相互对合的上层罩和下层罩，并且所述的上层罩和下层罩之间形成有空腔，其特征在于：下层罩的底部周缘或邻近其底部周缘具有向下延伸、用于阻挡二次空气的第一延伸部，与现有技术相比，本发明的优点在于聚能罩的底部周缘或邻近其底部周缘具有向下延伸的第一延伸部，从而使得外界的二次空气通过第一延伸部所形成的二次空气通道变窄，能使得进气阻力增大，减少二次空气的补充量，减少过剩空气有利于降低大量烟气产生所带走的热量。