本发明公开了一种米粉晾晒装置，包括支撑底座，支撑底座的一侧设有米粉支撑杆，支撑底座上连接有旋转支撑机构，旋转支撑机构包括支撑柱，支撑柱中空设置，支撑柱的一侧设有电动机，电动机位于支撑柱内的一端连接有主动锥齿轮，主动锥齿轮的一侧啮合有从动锥齿轮，从动锥齿轮上连接有传动转轴，传动转轴远离从动锥齿轮的一端连接有传动齿轮，传动齿轮的外侧设有旋转支撑柱。本发明通过增加相应的米粉晾晒装置，减小了操作人员需要定时对晾晒的米粉进行旋转移动的情况，减轻了米粉晾晒过程中的劳动强度，提高了米粉生产效率，降低了米粉在晾晒过程中出现折断掉落的情况，减小了晾晒过程造成的米粉损耗。