一种材料表面酸性定量测定的装置和方法，包括一个中空的测量管，测量管内设置一个悬挂在顶部的弹簧，弹簧下方依次连接一个光阑和样品筐；在光阑的水平方向上，测量管外设置一个移动支架，移动支架的一端为光源，另一端为探测器或红外相机，所述移动支架可移动地固定安装在由步进电机驱动的导轨上，并能够由步进电机控制在导轨上上下移动，使光源、光阑和探测器或红外相机位于同一水平直线上，探测器或红外相机、步进电机外接程序控制系统；样品筐周围设置加热装置；本发明通过样品重量的变化引起的弹簧形变通过探测器检测的光阑传导的光强度或红外相机成像的一致性转换为步进电机转动的角度和方向测定材料表面酸量及分布。本发明的装置应用范围广，而且结果准确性高，在测定过程中装置自动完成测定，减少人工操作，实施容易、方便。