本发明公开了一种利用农村有机湿垃圾生产黑水虻幼虫和生物有机肥的方法：步骤1：将农村有机垃圾进行分类，先将垃圾进行预处理，再利用辅料分别调节垃圾的比例，制成培养料并加入微生物菌剂，最后将其投入到1号培养箱中，加入黑水虻幼虫，置于恒温室内；步骤2：将1号培养箱中的物质均匀分配到一定数量的装有培养料的2号培养箱中，直至黑水虻到出虫；步骤3：将虫体和底料分离，虫体经过微波干燥后，包装成为黑水虻幼虫产品，底料经干燥后，包装称为生物有机肥，本发明利用农村有机湿垃圾添加辅料，培养黑水虻幼虫，该方法既能够彻底解决农村有机垃圾的问题，又能收获黑水虻幼虫和生物有机肥，实现资源高效利用，变废为宝。