本发明公开了一种用于食用向日葵的收割脱粒的方法，包括用于食用向日葵的收割脱粒的装置，该装置底部为车架，在车架上设有动力源，在车架前后分别设有前轮和后轮，在车架前端设有可升降支架，在可升降支架前端设有收割台，在收割台后方设有送料框架，送料框架上部设有驾驶座，送料框架内部设有输送板，输送板后方设有垂直输送带，在垂直输送带后方自上而下分别设有拍打筛分器、旋转筛分器、刮板筛分器，所述车架上设有支架组，用于垂直输送带、拍打筛分器、旋转筛分器、刮板筛分器，在刮板筛分器下方设有分料器。本发明通过对收割脱离的方法进行设计，使其操作更加简单高效，提高分离过程的准确度和稳定性。