本发明公开了一种热能回收利用装置，所属热能回收技术领域，包括灶台本体，所述灶台本体的顶部设置有凹槽，所述凹槽的内顶部固定设置有用于支撑炒锅的支撑圈和用于支撑盛水容器的支撑筒，所述灶台本体上设置有与支撑圈和支撑筒对应的安装口，所述支撑筒的底部安装有污水管，所述污水管的底部贯穿灶台本体并向底部延伸，所述灶台本体内安装有与支撑圈数量匹配的燃烧器。本发明中，对灶台本体的冷却水通过冷却水管道输送，在输送的过程中，冷却水管道内部的水可以吸收灶台本体上的热量，为灶台本体进行降温冷却，以提高厨师工作的舒适性，同时冷却用水还可以再次利用，避免了热量的流逝和水资源的浪费。