本发明涉及一种温度联锁判断方法、系统及设备，其特征在于，方法包括：获取预设温度采集点的实时温度值；生成预设周期的温度提取信号并根据其波形提取实时温度值；计算相邻两次提取的温度值差值的绝对值，得到温度变化值；当实时温度值大于或等于预设温度联锁值时，输出温度状态为异常，当实时温度值小于预设温度联锁值时，输出温度状态为正常；当所述温度变化值大于或等于预设温度变化阈值时，输出温度变化状态为异常，当温度变化值小于预设温度变化阈值时，输出温度变化状态为正常；当温度状态为异常且温度变化状态为正常时触发预设温度采集点相关设备的温度联锁，其他情况不触发温度联锁；保证正常温度联锁触发的同时，判断温度变化，避免机组误停车。