本发明涉及花生加工设备技术领域，且公开了一种花生加工用半自动炒锅，包括锥体罩，所述锥体罩的表面固定套接有第一框体；本发明通过转动机构带动转动杆转动，再通过转动杆带动搅拌叶转动，达到了自动翻炒花生的效果，降低了需要人为翻炒而带来的增加翻炒人员劳累度，提高了翻炒的效率，并且通过过滤网的设置，可以将花生阻拦在该装置内，只有食用油可以通过过滤网，方便了滤油工作的完成，同时通过吸烟罩的设置，方便了吸风机将油烟吸入到滤烟箱的内部，再通过滤烟箱内部的纤维过滤层和活性炭过滤层的过滤，使其油烟废气中的有害物质和颗粒物被过滤在滤烟箱内部，保障了使用人员的身体健康，使环境不被污染。