本发明公开了一种电热烧烤装置，包括支撑架，以及设置在支撑架上的炉体，所述炉体内设有炉腔，所述炉腔内设有相互平行的隔板，两个隔板之间转动连接有多个撑杆，每个撑杆的左右两端均设有相互啮合的第一齿轮，两个隔板之间固定设有多个电加热管；其中位于多个撑杆中间的一个撑杆的左右两端均穿出第一齿轮且固定设有罩板，两个罩板之间设有用于罩设在炉体外侧的透明罩，所述透明罩在靠近两端的外侧设有供支撑架伸入的避让槽，所述炉腔内沿左右方向滑动连接有刮板，所述刮板套接在电加热管上，所述刮板的上端设有多个供撑杆伸入的刮槽；所述炉体内设有传动组件，所述传动组件用于在撑杆转动时驱动刮板运动；该电热烧烤装置不仅结构简单，而且能够便于清洁。