本申请公开了一种红外测温方法、装置、设备及存储介质，该方法包括：获取红外成像系统对目标实际测试出的温度；根据环境变量和红外成像系统的归一化光谱响应函数，对获取的温度进行大气衰减修正，得到第一温度数据；建立红外成像系统中心点的输出能量与目标的成像半径之间的函数关系，获取目标占比修正函数；根据获取的目标占比函数和目标的成像半径，对第一温度数据进行目标成像占比修正，得到第二温度数据。通过该方法可以解决传统单波段标定测温方案的复杂性，同时，提高对中远距离目标的测温准确性，能做到对高温目标的及时监控，实现森林防火、火灾预警等预防性测温检验功能。