本发明涉及一种燃油喷嘴及航空发动机，用于缓解燃油喷嘴的热振动问题。其中，燃油喷嘴包括：喷杆；以及喷头，包括壳体和集油环，所述壳体为环形，所述集油环设于所述壳体的内壁与外壁之间，所述集油环与所述喷杆连通，所述集油环设有向所述壳体的外壁延伸的喷口，所述喷口穿透所述壳体的外壁；所述集油环临近所述壳体的外壁的壁面设有凸块。当集油环发生局部共振时可有效减小振动幅度，以对集油环局部振动进行抑制，降低集油环振动能量水平，避免因集油环共振导致集油环支撑动应力水平过高，提高燃油喷嘴的高周疲劳寿命。