本发明公开了一种自动化食品包装装置，包括食品运输装置、滑槽、热熔包装机、固定架、装袋滑槽、切断装置、电机架、切断电机、传动盘，所述食品运输装置左端上部倾斜固定有滑槽，且食品运输装置左侧前部放置有热熔包装机，所述热熔包装机上端中部竖直安装有固定架。本发明结构简单，通过食品运输装置将长度较长的食品间歇放入滑槽，保证了包装时每袋食品的质量，通过切断装置可以均匀快速的将食品切断，提高了食品的整齐性，在食品装入包装袋后热熔包装机快速的将包装袋密封，防止食品污染，整体过程采自动化操作，大大提高了包装的效率，减少了人工的成本，避免了工人直接触碰食品造成污染。