本发明涉及食品加工设备技术领域，具体为一种面包生产线,其包括输送机构，输送机构的输入端设置有操作平台，输送机构输送承载件，该承载件沿其长度方向阵列设置有承载区间；撒料机构包括底座、储料筒、上油组件和联动组件，输送机构通过联动组件带动上油组件给承载区间内上浆料；烘烤机构沿输送机构的输送方向设置于输送机构的输出端，该烘烤机构包括烘箱、输送组件、压紧组件和顶撑组件；通过输送机构的间隔输送面包，其通过上油组件与联动组件的配合实现浆料下落的同时将辅料吹至浆料表面，在进行面包的烘烤时，由压紧组件和顶撑组件的配合将面包间断顶起，实现了面包底部的完全烘烤，减少面包与面包纸之间的黏连。