一种油脂组合物及其制备方法和应用
公开
摘要
本申请提供了一种油脂组合物及其制备方法和用途。本申请还涉及包含所述油脂组合物的淋面酱及其制备方法。本申请所提供的油脂组合物包含95‑99.8重量％的植物油和0.2‑5重量％的乳化剂。本申请提供的油脂组合物适于添加到用于制备烘焙食品的淋面酱中。
基本信息
专利标题 ：
一种油脂组合物及其制备方法和应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114586855A
申请号 ：
CN202011393732.3
公开（公告）日 ：
2022-06-07
申请日 ：
2020-12-03
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
徐振波张龙凤郭凯曲宏宏
申请人 ：
秦皇岛金海特种食用油工业有限公司
申请人地址 ：
河北省秦皇岛市海港区海滨路35号
代理机构 ：
北京英赛嘉华知识产权代理有限责任公司
代理人 ：
王达佐
优先权 ：
CN202011393732.3
主分类号 ：
A23D9/04
IPC分类号 ：
A23D9/04 A23D9/013 A23D9/007 A21D13/24 A21D13/28
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23D
食用油或脂肪，例如人造奶油、松酥油脂、烹饪用油
A23D9/00
其他食用油或脂肪，例如松酥油脂、烹饪用油
A23D9/02
以生产或加工为特征的
A23D9/04
加工
法律状态
2022-06-07 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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