本发明公开了一种人工湿地污水处理方法，包括以下步骤：(S1)将待处理污水通过设置在下行池上方的进水系统通入人工湿地，待处理污水依次通过设置在下行池中的植物层、碎石砂层、碎石层、鹅卵石层、硫铁矿渣层以及砾石层，随后通过设置在下行池砾石层内的用于连通下行池和上行池的集水布水管送入上行池；(S2)自下行池送出的污水依次经过设置在上行池中的砾石层、硫铁矿渣层、鹅卵石层、碎石层以及碎石砂层，随后通过出水集水管以及与出水集水管连通的具有不同液位排出高度的若干液位排出管送入清水池；(S3)当在低温环境中运行时，通过选择不同的液位排出管进行处理水的排出。本发明提高了人工湿地处理效率，并且可以适用于多种环境下运行。