一种发酵生产N-乙酰氨基葡萄糖的方法
公开
摘要
本发明公开了一种发酵生产N‑乙酰氨基葡萄糖的方法。其包括在培养大肠杆菌的过程中流加葡萄糖，所述流加过程中葡萄糖的初始浓度为0.4％～0.8％，所述流加的速度为9.8g/L/h～10.5g/L/h，所述百分比为质量体积比；所述培养的过程中使用的培养基包含：KH2PO46.67g/L、柠檬酸3.25g/L、CaCl2·H2O 0.05g/L等；所述方法的发酵时间为40小时以上。本发明维持了较高的菌体浓度，使其达到最大限度的产N‑乙酰氨基葡萄糖的能力，大大的提高了N‑乙酰氨基葡萄糖的产量，同时缩短了发酵周期，并对菌体生长、以及副产物乙酸的产生都有较大的影响。
基本信息
专利标题 ：
一种发酵生产N-乙酰氨基葡萄糖的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114592020A
申请号 ：
CN202011438798.X
公开（公告）日 ：
2022-06-07
申请日 ：
2020-12-07
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
林惠敏李继安张建斌孟宪纬詹佳弘李亚军杨子艳袁笑端赵明芳
申请人 ：
上海医药工业研究院;中国医药工业研究总院
申请人地址 ：
上海市静安区北京西路1320号
代理机构 ：
上海弼兴律师事务所
代理人 ：
王卫彬
优先权 ：
CN202011438798.X
主分类号 ：
C12P19/26
IPC分类号 ：
C12P19/26 C12R1/19
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P19/00
含有糖残基的化合物的制备
C12P19/26
含氮碳水化合物的制备
法律状态
2022-06-07 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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