本发明公开了一种食品加工用自动搅拌灌装装置，包括支撑架、拨动筒、拨动片、楔形环、楔形块、按压筒、按压柱、按压弹簧、下料斗进料斗、导向杆、搅拌部分，所述支撑架顶端左右两部通过轴承分别转动连接有一竖直的拨动筒。本发明通过一个双轴调速电机就能够带动下转轴和搅拌轴进行转动，从而能够对物料进行充分的搅拌，而通过摆动盘的上下摆动，能够使得物料混合的更加均匀，同时又能够带动左传动架和右传动架上下进行移动，从而能够促使拨动筒间歇转动，继而能够对容器进行间歇的运输，然后通过设定好电磁阀开闭的时间，即可达到自动混合搅拌灌装的功能，在提高了生产效率的同时，降低了设备占用的空间，更加的节能高效。