本实用新型公开了一种油茶籽脱壳机，包括设备机壳，设备机壳的侧面开设有出籽口，设备机壳为空心结构，且设备机壳内设置有脱壳机构，脱壳机构包括筛筒、辊筒，辊筒固定安装在筛筒的内部，且辊筒的表面设置有若干个筋条，靠近脱壳机构的下方位置处放置有收纳机构，收纳机构包括脱壳收集箱、第二遮挡板、第一遮挡板、万向轮，第二遮挡板通过铰链分别与脱壳收集箱、第一遮挡板活动安装，设备机壳、第一遮挡板、第二遮挡板、脱壳收集箱的表面均开设有第一销孔、第二销孔；本实用新型，可使油茶籽碾磨脱壳更为彻底，避免出现反复摩擦降低茶籽仁的破壳率，收纳机构具有可调节的特性，限位与移动的功能根据使用需求进行调节，较为实用。