本实用新型公开了一种用于线面加工的面粉搅拌发酵装置，包括搅拌发酵装置主体、进料斗、加水口和电机，所述搅拌发酵装置主体顶部的一侧焊接有进料斗，且搅拌发酵装置主体顶部的另一侧设置有加水口，并且搅拌发酵装置主体的前侧设置有密封门，同时密封门上焊接有提手，所述搅拌发酵装置主体内部靠近加水口的一侧设置有电机，所述连接槽与储面斗的顶部相连接，且储面斗的外侧通过限位块与搅拌发酵装置主体内侧的限位槽相连接，并且储面斗的底部通过弹簧与底板相连接，同时底板螺栓固定在搅拌发酵装置主体底部的安装口处。该用于线面加工的面粉搅拌发酵装置，可提高对面团的搅拌捶打质量，使面团制作出的线面劲道，有利于对线面的制作。