本实用新型公开了煎烤面间距自适应式煎烤机上盖组件，包括上盖壳体，所述上盖壳体的底部固定安装有上盖内壳，所述上盖内壳上设有圆周分布的通孔和大通孔，所述通孔内均螺纹安装有螺纹栓，多个所述螺纹栓均贯穿有同一个加热件，所述大通孔内均螺纹安装有大螺纹栓，多个所述大螺纹栓贯穿有同一个烤盘，所述烤盘的侧壁固定安装有呈圆周分布的导油板，所述上盖壳体的上侧壁固定安装有连接块。本实用新型,增加煎烤机的密封性，从而提高煎烤速度，有效的节约了一次能源的使用,能够有效的避免油的浪费,使提手和出气孔的位置错开，热气不会直接接触到提手上，避免提手因热气直接接触而过烫不便于拿取。