一种米粉加工用晾放机构，包括支撑架、转杆、螺纹杆，转杆转动设置于支撑架的右侧端面处，螺纹杆转动设置于支撑架的内部和顶部端面处，通过转杆、扭杆、转轴、第一齿轮、第一链条、第一锥齿轮、第二锥齿轮、第二齿轮、第二链条的布局设置，当转动扭杆后，可以带其第二锥齿轮进行运动，这样就可以迫使螺纹杆进行转动，同时利用其螺纹杆、螺纹槽、移动块和晾放杆的设置，可以对晾干杆的放置高度进行调节，当螺纹杆旋转后，能够使移动块在螺纹杆处进行上下运动，这样就方便改变其晾放杆的放置高度，从而方便对米粉进行挂放。