本实用新型提供了一种果酒蒸馏装置，属于果酒制备技术领域。上述果酒蒸馏装置包括相互连通的蒸馏锅和冷凝器。冷凝器包括罐体、进水管、出水管和螺旋状的冷凝管，罐体的上部通过连接管与蒸馏锅连通。冷凝管设置在罐体中，冷凝管的上端与连接管连接，下端伸到罐体外部。进水管设置在罐体内，包括干管和多个支管，干管竖直设置在罐体中。干管的上端封闭，下端与罐体连接；支管与干管连通；从支管中流出的冷却水能够形成涡流。出水管与罐体连接。通过支管流出的水能够在罐体内形成涡流，涡流使得罐体内冷却水的流动性得到大大改善，从而有助于冷却水通过冷却管与对蒸汽进行充分冷却，使得尽量多的醇类蒸汽被冷凝收集，减少蒸汽的浪费。