本实用新型涉及原油处理技术领域，尤其涉及一种原油脱水装置，包括脱水桶，所述脱水桶的上端中心位置处固定安装有变频电机，且脱水桶的上端一侧贯通连接有进料口，所述脱水桶的外部固定连接有加热盘，且脱水桶的底端贯通连接有排料口，所述排料口的一侧设置有阀门，所述变频电机的底端转动连接有搅拌轴，且变频电机远离进料口的一侧设置有进气管，所述进气管的贯通连接在脱水桶的上端一侧，且进气管的上端固定连接有冷凝外管。本实用新型中变频电机带动搅拌轴转动，使得搅拌轴带动固定杆转动，使固定板带动弧形刮板转动，使弧形刮板在脱水桶的内壁转动，将附着在脱水桶内壁的原油进行刮除，避免在加热的过程中使原油焦化。