本实用新型涉及米粉加工技术领域，尤其是一种营养米生产用干燥装置，包括箱体，箱体的内部底端固定连接有发热板，箱体的内部两侧均固定连接有支撑块，支撑块的上端放置有盛料机构，箱体的一侧连通有风扇，箱体的另一侧固定连接有电机，转轴的一端连接有螺纹杆，螺纹杆的一端固定连接有固定座，固定座固定在箱体上，螺纹杆上螺纹连接有活动块，活动块的上端连接有限位机构，限位机构连接箱体，活动块的底端连接有弹性收缩机构，弹性收缩机构的底端固定连接有固定板，固定板的底端固定连接有若干个固定杆。本实用新型通过固定板上的固定杆对营养米拨动，同时风扇将湿空气排出箱体，加快干燥效率。