本实用新型公开了一种燃气炉锅离熄火装置，它涉及燃气炉具领域，炉体的侧部设置有活动孔，活动孔内活动式插接有按压开关联杆，且按压开关联杆卡接在定位片的定位活动卡槽内，按压开关联杆上与定位活动卡槽连接的下部位置设置有限位杆，按压开关联杆的一端通过螺杆和螺母连接有插销连杆，插销连杆的一端旋接固定有第一螺纹杆，第一螺纹杆的一端固定有拨片，拨片通过铰链活动铰在固定座上，固定座固定在炉体的内部侧沿上，拨片的上部固定座空腔位置通过螺丝固定有防空烧控制阀。它结构设计合理，只需加装锅离熄火防空烧装置就可以实现燃气在锅离的时候主气熄火，降低了对于燃气主气的浪费，节约了成本。