一种蒸丝熟化设备
授权
摘要
本实用新型涉及食品蒸熟技术领域，尤其公开了一种蒸丝熟化设备，包括料筒及挤料机构；料筒内设有熟化腔、容料腔、用于隔离容料腔与熟化腔的孔板，孔板设有连通熟化腔及容料腔的出丝孔；半熟食品物料输入容料腔内，挤料机构挤压容料腔内的半熟食品物料使得半熟食品物料经由出丝孔形成进入熟化腔内的半熟丝条，熟化腔内的蒸汽用于蒸熟进入熟化腔内的半熟丝条；丝条状的半熟食品物料大大增加与熟化腔内高温高压的蒸汽的接触面积，提升丝条的熟化效率；利用蒸汽的流动性使得蒸汽填充满熟化腔，熟化腔内均匀充满的高温高压的蒸汽充分接触半熟丝条长度方向的各个部位，确保半熟丝条的各个部位均匀熟化，提升丝条的熟化良率，从而提升丝条的口感。
基本信息
专利标题 ：
一种蒸丝熟化设备
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020097085.0
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-01-16
授权号 ：
CN211960879U
授权日 ：
2020-11-20
发明人 ：
不公告发明人
申请人 ：
陈子欣
申请人地址 ：
广东省深圳市宝安区西乡街道宝田一路17号
代理机构 ：
东莞科言知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
何树良
优先权 ：
CN202020097085.0
主分类号 ：
A23P30/20
IPC分类号 ：
A23P30/20 A23P30/00 A23L5/10 A21C11/20 A21C14/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23P
未被其他单一小类所完全包含的食料成型或加工
A23P30/00
以工艺或装置为特征的食品的成形或加工
A23P30/20
挤出
法律状态
2020-11-20 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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