本实用新型公开了一种用于泡打粉的检测装置，其包括水槽和测定组件，测定组件包括圆底烧瓶、滴液漏斗、冷凝管、三通阀、气体量管、水准瓶以及温度计，检测装置还包括支架，测定组件的数量为至少一个，支架的数量与测定组件的数量对应，支架包括底座和立杆，立杆安装有多个夹持组件，夹持组件包括第一连杆、第一夹臂和第二夹臂，第一夹臂与第一连杆的前端一体成型，第二夹臂可活动的安装在第一连杆的前端，第一夹臂包括连接臂和两个钳臂。为提高检测效率，增加测定组件的数量，同时检测多组泡打粉；第一夹臂和第二夹臂之间构成三点夹持的结构，可提高夹持的牢固性。本实用新型结构合理，可广泛应用于食品检测技术领域。