本实用新型提供了一种可避免杂菌感染的乳酸菌培育装置，属于乳酸菌培育领域，包括培育罐，培育罐顶端螺纹连接有密封盖，培育罐底部边缘固定设有四根支撑座，培育罐底部中心固定安装有电机，电机顶端固定连接有搅拌杆，搅拌杆表面设有刷毛，培育罐一侧底部贯穿设有排料管，密封盖贯穿设有进气管，进气管一侧设有进料管，进料管与培育罐内部相通，进气管上设有泄气管，排料管、进气管、泄气管和进料管上均设有阀门，该种可避免杂菌感染的乳酸菌培育装置，能够将培育罐内的多余空气排出，避免空气中的杂菌感染益生菌。