一种电加热管和热水器的内胆，电加热管包括：安装基座和速热加热管；速热加热管安装于安装基座；加热体连臂的一端连接环绕加热体，另一端连接安装基座；环绕加热体由若干个环形管路层叠组成，环形管路设有过渡开口，层与层之间的环形管路间隔形成层间隙，过渡开口的两端分别以U型弧段过渡至下一层的过渡开口的两端，不同端的U型弧段之间形成安装通道；热水器的内包括：机壳、进水管、出水管和电加热管；进水管和出水管分别安装于机壳，安装基座安装于机壳的加热管安装口，电加热管安装于机壳内；环绕加热体包围于出水管。本电加热管用于电热水器，安装在内胆内；当内胆的电加热管在需要维修更换时，可按正常方向抽出电加热管后更换。