本实用新型公开了一种食品加工用材料封存装置，包括箱体，所述箱体中部设置有驱动仓，所述驱动仓上下壁之间中部位置设置有固定轴，所述固定轴外圈设置有可调节的活动套管，所述活动套管中部设置有固定圆槽，所述固定轴外圈后端位置设置有可调节的钢珠，所述活动套管外圈设置有若干分隔板，所述活动套管外圈在分隔板底部与中部位置设置有存料托板，所述分隔板两侧端面在存料托板上方位置均设置有封存仓门，所述箱体前端面设置有可调节的密封仓门。本实用新型所述的一种食品加工用材料封存装置，通过在箱体内设置固定轴与活动套管，并在活动套管外圈设置若干分隔板与存料托板，从而分割出若干区域对不同材料进行封存，提升封存装置的使用效率。