本实用新型涉及坚果加工技术领域，且公开了一种夏威夷果加工用切缝装置，包括底板，所述底板顶面的两侧分别固定连接在第一支架的底端，两侧所述第一支架相互平行且向上延伸，两侧所述第一支架的顶端固定连接在进料箱底面的两侧，所述进料箱的底面固定连接有出料口，所述进料箱正面的中部分别安装有电源控制器和位于电源控制器下方的电机一。该夏威夷果加工用切缝装置，通过采用两个电机来驱动装置的进料和切缝作业，使得待加工的夏威夷果直接投放至进料箱的内腔即可，装置整体不仅能够实现切缝加工的自动化，还可以减少人工的干预，保证了果实切缝的质量和效率，体现了本装置的可行性与实用性。