本实用新型涉及品质检测技术领域，具体为一种畜禽产品品质检测装置，包括基础工作平台，所述基础工作平台的顶部固定连接有检测箱，所述基础工作平台的内部设置有传送带，所述基础工作平台的顶部固定连接有限位档条，所述限位档条的内部开设有条形通孔，所述限位档条的一侧固定连接有第一机构。该畜禽产品品质检测装置，在使用过程中，该装置内通过设置有第一机构，其中挡片可以对样品盒进行阻挡，且第一机构的数量为两个，在与第二机构配合的作用下，两个第一机构先后对在传送带上的样品盒进行调控，这样在传送带的基础下第一机构和第二机构相互配合，可以使得样品盒有序的进入检测箱内进行检测，无需人工进行摆放，使用简单方便。